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Mortier et pilon — Wikipédia Mortier et pilon Les mortiers sont utilisés dans les sociétés traditionnelles pour broyer les grains en l'absence de moulin, ou pour des préparations culinaires plus délicates : mélanges d' épices de la cuisine indienne, aïoli et pistou ce dernier doit d'ailleurs son nom au pilon, ou « piston »get price Le mortier est obtenu par le mélange d’un liant (chaux ou ciment), de sable, d’eau et éventuellement d’additionsDes compositions Multiples de mortier peuvent être obtenues en jouant sur les différents paramètres: liant (type et dosage), adjuvants et ajouts, dosage en eauEn ce qui concerne le liant, tous les ciments et les chaux sont utilisables; leur choix et le dosage mortier Cours BTP
